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Warme Küche nach den Festspielen

Boutique Hotel & Restaurant in der Salzburger Altstadt



4,6
288 Rezensionen

Was wäre, wenn ein Hotel mehr bieten würde
als ein Dach über dem Kopf und etwas Warmes im Bauch?

Was, wenn hier auch Nahrung für Geist und Seele zu finden wäre –
und Erfrischungen fürs Herz,
so zauberhaft, wie nur die Kunst sie schenken kann?

Mitten in der Getreidegasse.
Gegenüber dem Festspielhaus.

Ein Haus seit fast sieben Jahrhunderten.
Und immer noch voller Geschichten.
Eine echte Hotellegende.

Gänsehaut seit 1350.

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Zimmer & Suiten

34 unterschiedliche Grundrisse.
Kein Zimmer gleicht dem anderen.

Aber eines haben sie gemeinsam:
natürliche Materialien und echtes Handwerk.

Blick zur Getreidegasse,
zum Festspielhaus
oder in den Innenhof.

Individuell in Größe, Lage und Einrichtungsstil.

Direktbuchungen sind günstiger
und bis 48 Stunden vor Anreise flexibel stornierbar.

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Restaurant Blaue Gans

Die Neue Salzburger Küche

Von Salzburg aus über die Berge in den Süden.

Produkte aus dem Alpenraum.
Einflüsse aus Friaul und Venezien. So, wie es immer schon war.

Die Küche ist von 12 bis 21 Uhr durchgehend geöffnet.
Für Hausgäste und externe Gäste.

Im Jahreslauf finden besondere Abende und kulinarische Reihen statt.
Valentinstag, Heringschmaus, Eat & Meet, Sommerfeste, Jazz & The City, Ganslessen sowie Weihnachts- und Silvesterdinner.

Aktuelle Termine & Details

Zum Restaurant

Mitten in der Salzburger Altstadt.

In Salzburgs bester Lage. 
Am ruhigeren Ende der Getreidegasse.
Gegenüber dem Festspielhaus.

Das Haus ist denkmalgeschützt und Teil des UNESCO-Weltkulturerbes.

Museen, Bühnen und Cafés: die Stadt wartet vor der Tür.

Salzburg erleben

Eine Idee, geboren im Jahr 1350

Das älteste Gasthaus Salzburgs.
Die Zeit ist in seinen Wänden spürbar.

Seine Materialien dürfen altern.
Wo Dinge und Menschen bewusst gewählt werden, entsteht ein guter Ort.

Für gute Leute. Egal ob vor oder hinter dem Tresen.

Zur Geschichte

Kunst im Haus

Über 300 Kunstwerke begleiten durch Gänge und Zimmer.

Still.
Präsent.
Inspirierend.

Die Blaue Gans ist kein Museum.
Aber ein Ort, an dem Kunst zum Alltag gehört.

Sie darf Stimmungen verändern.
Oder einfach nur da sein.

Wenn es gut geht, löst sie etwas aus.

Einen Gedanken.

Ein inneres Schwingen.

Ein Gefühl.

Wir nennen es Gänsehaut. 

Kunst & Design entdecken

Seit 1350 unter einem Dach

Hotel.
Restaurant.
Kunst.
Mitten in der Salzburger Altstadt.

Resonanz

Immer wieder treffe ich auf Leute

... die behaupten, dass die Blaue Gans ein Hotel in Salzburg sei.

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... Hören wahrscheinlich auch nicht.

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